Η Σαρακοστή του 2027 ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα, 15 Μαρτίου, και το Πάσχα είναι στις 2 Μαΐου. Πολλοί περιμένουν να χάσουν κιλά με τη νηστεία, και αρκετοί καταλήγουν να παίρνουν. Ο λόγος είναι απλός: νηστίσιμο δεν σημαίνει λίγες θερμίδες.
Οι ημερομηνίες της Σαρακοστής 2027
| Ημέρα | Ημερομηνία |
|---|---|
| Καθαρά Δευτέρα | Δευτέρα 15 Μαρτίου 2027 |
| Ευαγγελισμός (τρώγεται ψάρι) | Πέμπτη 25 Μαρτίου 2027 |
| Κυριακή των Βαΐων (τρώγεται ψάρι) | Κυριακή 25 Απριλίου 2027 |
| Μεγάλη Εβδομάδα | 26 Απριλίου – 1 Μαΐου 2027 |
| Πάσχα | Κυριακή 2 Μαΐου 2027 |
Για το πώς νηστεύει ο καθένας (με λάδι ή χωρίς, κάθε μέρα ή Τετάρτη και Παρασκευή), η σωστή συμβουλή είναι του πνευματικού σου. Εδώ μιλάμε μόνο για θερμίδες και διατροφή.
Γιατί πολλοί παίρνουν κιλά στη Σαρακοστή
- Το λάδι. Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο έχει περίπου 120 kcal. Ένα λαδερό με μισό φλιτζάνι λάδι στην κατσαρόλα για 4 μερίδες βάζει περίπου 240 kcal σε κάθε πιάτο μόνο από το λάδι.
- Χαλβάς, ταχίνι και λαγάνα. Ο χαλβάς έχει περίπου 480 kcal ανά 100 g και το ταχίνι περίπου 90 kcal ανά κουταλιά της σούπας. Τρώγονται εύκολα «στο πόδι», χωρίς να τα μετράς.
- Πολύ ψωμί, πατάτα και ζυμαρικά. Όταν φεύγουν το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά, το πιάτο γεμίζει συχνά με υδατάνθρακες.
- Λίγη πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη χορταίνει. Όταν λείπει, πεινάς πιο γρήγορα και τσιμπολογάς περισσότερο.
- Τα τηγανητά. Μια μερίδα καλαμαράκια τηγανητά έχει περίπου 480 kcal, ενώ τα ψητά περίπου 135 kcal.
Θερμίδες στα νηστίσιμα φαγητά
Οι τιμές είναι ενδεικτικές για μια συνηθισμένη μερίδα. Στα σπιτικά φαγητά αλλάζουν πολύ με το λάδι και το μέγεθος της μερίδας. Πάτα σε κάθε φαγητό για πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λιπαρά.
| Φαγητό | Μερίδα | Θερμίδες |
|---|---|---|
| Λαγάνα | 1 κομμάτι (100 g) | 240 kcal |
| Χαλβάς | 1 φέτα (40 g) | 192 kcal |
| Ταραμοσαλάτα | 1 κ.σ. (30 g) | πάνω από 100 kcal (η βάση της είναι λάδι) |
| Μελιτζανοσαλάτα | 1 κ.σ. (30 g) | 39 kcal |
| Ελιές Καλαμών | 5 τεμάχια (25 g) | 29 kcal |
| Φασολάδα | 1 πιάτο (400 g) | 460 kcal |
| Φακές σούπα | 1 πιάτο (350 g) | 385 kcal |
| Γίγαντες πλακί | 1 μερίδα (200 g) | 310 kcal |
| Φασολάκια λαδερά | 1 μερίδα (300 g) | 285 kcal |
| Αρακάς λαδερός | 1 μερίδα (300 g) | 285 kcal |
| Μπριάμ | 1 μερίδα (300 g) | 330 kcal |
| Γεμιστά ορφανά | 1 μερίδα (350 g) | 315 kcal |
| Ντολμαδάκια | 5 τεμάχια (150 g) | 255 kcal |
| Χόρτα βραστά με λάδι | 1 μερίδα (200 g) | 160 kcal |
| Καλαμαράκια ψητά | 1 μερίδα (150 g) | 135 kcal |
| Καλαμαράκια τηγανητά | 1 μερίδα (200 g) | 480 kcal |
| Χταπόδι ξιδάτο | 1 μερίδα (150 g) | 128 kcal |
| Γαρίδες | 100 g | 99 kcal |
| Μύδια αχνιστά | 1 μερίδα (200 g) | 170 kcal |
| Μακαρονάδα ναπολιτάνα | 1 μερίδα (300 g) | 420 kcal |
| Μπακαλιάρος σκορδαλιά (25 Μαρτίου) | 1 μερίδα (200 g) | 460 kcal |
Πώς να νηστέψεις χωρίς να πάρεις κιλά
1. Μέτρα το λάδι με το κουτάλι
Το λάδι είναι μέρος της ελληνικής διατροφής και δεν χρειάζεται να το κόψεις. Απλώς μέτρα το: βάλε το με κουτάλι στη σαλάτα και στην κατσαρόλα, αντί να το ρίχνεις κατευθείαν από το μπουκάλι. Δες περισσότερα για το λάδι στη δίαιτα.
2. Βάλε πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα
Όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια), θαλασσινά (καλαμάρι, χταπόδι, γαρίδες, μύδια), τοφού και ρόφημα σόγιας. Οι μαγειρεμένες φακές έχουν περίπου 9 g πρωτεΐνη ανά 100 g και οι γαρίδες περίπου 24 g. Δες πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι.
3. Γέμισε το μισό πιάτο λαχανικά
Σαλάτα, χόρτα, αγκινάρες, μπρόκολο και ψητά λαχανικά χορταίνουν με λίγες θερμίδες, αρκεί να μην «κολυμπάνε» στο λάδι.
4. Χαλβάς και λαγάνα, αλλά με σχέδιο
Κόψε τη φέτα πριν καθίσεις και φάε τη σε πιάτο, όχι από το πακέτο. Μια φέτα χαλβά 40 g είναι περίπου 190 kcal· μισό πακέτο είναι πολύ περισσότερο απ' όσο νομίζεις.
5. Ψητά και βραστά αντί για τηγανητά
Η ίδια μερίδα καλαμάρι έχει περίπου τριπλάσιες θερμίδες όταν είναι τηγανητό. Το ίδιο ισχύει για τους κολοκυθοκεφτέδες, τις πατάτες και τα ψάρια.
6. Κατέγραφε τι τρως
Η Σαρακοστή κρατάει επτά εβδομάδες. Μια γρήγορη καταγραφή σε δείχνει αμέσως πού «ξεφεύγουν» οι θερμίδες, συνήθως στο λάδι και στα τσιμπολογήματα.
Ενδεικτικό νηστίσιμο πλάνο μιας ημέρας (περίπου 1.770 kcal)
| Γεύμα | Τι τρως | Θερμίδες |
|---|---|---|
| Πρωινό | Βρώμη (50 g) με ρόφημα σόγιας (200 ml), μπανάνα και 1 κ.γ. ταχίνι | ~405 kcal |
| Δεκατιανό | 1 μήλο και 10 αμύγδαλα | ~165 kcal |
| Μεσημεριανό | Φακές σούπα (350 g), σαλάτα με 1 κ.γ. λάδι, 1 φέτα ψωμί ολικής | ~540 kcal |
| Απογευματινό | 1 φέτα χαλβά (40 g) | ~190 kcal |
| Βραδινό | Καλαμαράκια ψητά (150 g), χόρτα με λάδι (200 g), βραστή πατάτα (200 g) | ~465 kcal |
Δίνει περίπου 85 g πρωτεΐνη. Είναι παράδειγμα, όχι συνταγή για όλους: βρες τις δικές σου ανάγκες με τον υπολογιστή TDEE και, αν θέλεις να χάσεις βάρος, αφαίρεσε 300–500 kcal με τον υπολογιστή θερμιδικού ελλείμματος. Για να δεις πού βρίσκεσαι πριν ξεκινήσεις, υπολόγισε το BMI σου.
Πότε να μιλήσεις με γιατρό ή διαιτολόγο
Η νηστεία δεν ταιριάζει σε όλους με τον ίδιο τρόπο. Μίλησε με γιατρό ή διαιτολόγο-διατροφολόγο πριν από αυστηρή νηστεία αν:
- έχεις διαβήτη, υπέρταση, νεφρική νόσο ή άλλο χρόνιο πρόβλημα, ή παίρνεις φάρμακα,
- είσαι έγκυος ή θηλάζεις,
- πρόκειται για παιδί, έφηβο ή ηλικιωμένο,
- έχεις ιστορικό διατροφικής διαταραχής ή η σχέση σου με το φαγητό σε αγχώνει.
Πώς βοηθάει το Calix
- 9.000+ ελληνικά τρόφιμα, μαζί με φασολάδα, λαδερά, λαγάνα και χαλβά.
- Καταγραφή με φωτογραφία, φωνή ή barcode, για να μη ζυγίζεις τα πάντα.
- AI coach στα ελληνικά, για ερωτήσεις όπως «τι νηστίσιμο να φάω το βράδυ με πρωτεΐνη;».
- Δωρεάν κατέβασμα, με ημερήσιο όριο στις καταγραφές με AI. Το Premium κοστίζει 6,49 € τον μήνα ή 64,99 € τον χρόνο.
- Χωρίς pop-up διαφημίσεις.
Δες περισσότερα για την ελληνική εφαρμογή θερμίδων Calix και για τις θερμίδες στα ελληνικά φαγητά.