Αναλυτικός οδηγός για τις θερμίδες και τη διατροφική αξία του Μπιφτέκι. Δες πόση πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λίπος περιέχει, αν κάνει για δίαιτα και πώς να το εντάξεις σωστά στη διατροφή σου.
Πόσες θερμίδες έχει το Μπιφτέκι;
Το Μπιφτέκι έχει 250 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Για να έχεις πραγματική εικόνα, σημασία έχει η μερίδα που τρως — όχι τα γραμμάρια στον πίνακα.
| Ποσότητα | Θερμίδες |
|---|---|
| Ανά 100 g | 250 kcal |
| 120 g (1 μέτριο) | 300 kcal |
Μακροθρεπτικά συστατικά (ανά 100 g)
Μια τυπική μερίδα (120 g — 1 μέτριο) περιέχει περίπου 24.0 g πρωτεΐνης, 6.0 g υδατανθράκων και 19.2 g λίπους. Οι τιμές μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή, την πηγή και την επεξεργασία.
Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
Πρωτεΐνη, σίδηρος, B12.
Κάνει για δίαιτα / απώλεια βάρους;
Το «παχαίνει ή δεν παχαίνει» δεν εξαρτάται από ένα μόνο τρόφιμο, αλλά από το συνολικό θερμιδικό ισοζύγιο. Αν τρως λιγότερες θερμίδες από όσες καις, χάνεις βάρος — ανεξάρτητα από το αν στο μενού υπάρχει Μπιφτέκι.
Κάνει για μυϊκή ανάπτυξη;
Για μυϊκή ανάπτυξη χρειάζεσαι 1.6–2.2 g πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως, θερμιδικό πλεόνασμα και προοδευτική προπόνηση με αντιστάσεις.
Πώς να μετρήσεις σωστά τις θερμίδες
Το πιο συχνό λάθος είναι ο υπολογισμός «με το μάτι» — που συχνά αποκλίνει 30-50% από την πραγματικότητα. Με την εφαρμογή Calix μπορείς να:
- Σκανάρεις φαγητό με AI — απλά φωτογραφία στο πιάτο και αναγνώριση μερίδας.
- Σκανάρεις barcode σε συσκευασμένα προϊόντα — πάνω από 500.000 κωδικοί.
- Επιλέξεις από ελληνική βάση τροφίμων με ντόπιες συνταγές και προϊόντα.
- Παρακολουθείς πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λίπος σε πραγματικό χρόνο.