🎬 Μικρά ντοκιμαντέρ · 30 επεισόδια

Η ιστορία στο πιάτο

Μικρά ντοκιμαντέρ 2 λεπτών για το φαγητό, τη διατροφή και την επιστήμη πίσω τους. Πώς ζουν πολλά χρόνια στην Ικαρία, τι έδειξε η μελέτη της Κρήτης, πώς η ζάχαρη «αγόρασε» την επιστήμη, ποιος εφηύρε τον φραπέ. Κάθε επεισόδιο έχει τις πηγές του.

▶ Τελευταίο επεισόδιο Εγγραφή στο YouTube
Το νησί όπου ξεχνάνε να πεθάνουν: τι τρώνε στην Ικαρία;1:51
Επεισόδιο 1

Το νησί όπου ξεχνάνε να πεθάνουν: τι τρώνε στην Ικαρία;

Γιατί οι Κρητικοί δεν πέθαιναν από καρδιά; Η μελέτη που άλλαξε τη διατροφή2:13
Επεισόδιο 2

Γιατί οι Κρητικοί δεν πέθαιναν από καρδιά; Η μελέτη που άλλαξε τη διατροφή

Πώς η Ελλάδα έχασε τη μεσογειακή διατροφή1:38
Επεισόδιο 3

Πώς η Ελλάδα έχασε τη μεσογειακή διατροφή

Ο Λιμός του '41: όταν η Αθήνα έμεινε χωρίς ψωμί1:38
Επεισόδιο 4

Ο Λιμός του '41: όταν η Αθήνα έμεινε χωρίς ψωμί

Το πείραμα της πείνας: 36 άντρες, 1.570 θερμίδες2:06
Επεισόδιο 5

Το πείραμα της πείνας: 36 άντρες, 1.570 θερμίδες

Ο Καποδίστριας και η πατάτα: το κόλπο με τους φρουρούς1:35
Επεισόδιο 6

Ο Καποδίστριας και η πατάτα: το κόλπο με τους φρουρούς

Σκορβούτο: τα πορτοκάλια που έσωσαν το Ναυτικό1:34
Επεισόδιο 7

Σκορβούτο: τα πορτοκάλια που έσωσαν το Ναυτικό

Το σκάνδαλο της ζάχαρης: 6.500 δολάρια στο Χάρβαρντ1:35
Επεισόδιο 8

Το σκάνδαλο της ζάχαρης: 6.500 δολάρια στο Χάρβαρντ

Πελλάγρα: ο γιατρός που έκανε ένεση με αίμα αρρώστων1:41
Επεισόδιο 9

Πελλάγρα: ο γιατρός που έκανε ένεση με αίμα αρρώστων

Crisco: το λίπος που φτιάχτηκε για σαπούνι1:32
Επεισόδιο 10

Crisco: το λίπος που φτιάχτηκε για σαπούνι

Μπεριμπέρι: το ρύζι που αρρώσταινε ένα ναυτικό1:56
Επεισόδιο 11

Μπεριμπέρι: το ρύζι που αρρώσταινε ένα ναυτικό

Η πορεία του αλατιού: η χούφτα που κλόνισε μια αυτοκρατορία1:53
Επεισόδιο 12

Η πορεία του αλατιού: η χούφτα που κλόνισε μια αυτοκρατορία

Ο Χειμώνας της Πείνας: όταν το σώμα θυμάται2:01
Επεισόδιο 13

Ο Χειμώνας της Πείνας: όταν το σώμα θυμάται

Ο Μέτσνικοφ και το γιαούρτι: το ελιξίριο της νεότητας;1:53
Επεισόδιο 14

Ο Μέτσνικοφ και το γιαούρτι: το ελιξίριο της νεότητας;

Ο Ιπποκράτης δεν το είπε ποτέ: «η τροφή σου φάρμακό σου»1:50
Επεισόδιο 15

Ο Ιπποκράτης δεν το είπε ποτέ: «η τροφή σου φάρμακό σου»

Η θερμίδα: ο άντρας στο χάλκινο κουτί1:56
Επεισόδιο 16

Η θερμίδα: ο άντρας στο χάλκινο κουτί

Ο φραπές: ποιος τον εφηύρε στ' αλήθεια;2:02
Επεισόδιο 17

Ο φραπές: ποιος τον εφηύρε στ' αλήθεια;

Radithor: το νερό με ράδιο που σκότωσε έναν πρωταθλητή1:52
Επεισόδιο 18

Radithor: το νερό με ράδιο που σκότωσε έναν πρωταθλητή

Ο λιμός της πατάτας: ένα νησί, μία ποικιλία2:02
Επεισόδιο 19

Ο λιμός της πατάτας: ένα νησί, μία ποικιλία

Η μάχη της φέτας: σε ποιον ανήκει μια λέξη;2:02
Επεισόδιο 20

Η μάχη της φέτας: σε ποιον ανήκει μια λέξη;

Το λάδι των Παναθηναίων: όταν το έπαθλο ήταν ελαιόλαδο1:54
Επεισόδιο 21

Το λάδι των Παναθηναίων: όταν το έπαθλο ήταν ελαιόλαδο

Η Ζούγκλα: το βιβλίο που άλλαξε το πιάτο της Αμερικής1:54
Επεισόδιο 22

Η Ζούγκλα: το βιβλίο που άλλαξε το πιάτο της Αμερικής

Ο μύθος του σπανακιού: σίδηρος και μια υποδιαστολή1:51
Επεισόδιο 23

Ο μύθος του σπανακιού: σίδηρος και μια υποδιαστολή

Η ροζ μαργαρίνη: ο πόλεμος του βουτύρου1:56
Επεισόδιο 24

Η ροζ μαργαρίνη: ο πόλεμος του βουτύρου

Το αναψυκτικό που γεννήθηκε φάρμακο1:55
Επεισόδιο 25

Το αναψυκτικό που γεννήθηκε φάρμακο

Ραχίτιδα: η αρρώστια των πόλεων χωρίς ήλιο2:01
Επεισόδιο 26

Ραχίτιδα: η αρρώστια των πόλεων χωρίς ήλιο

Η αλατιέρα που έσωσε μια χώρα: η ιστορία του ιωδίου1:58
Επεισόδιο 27

Η αλατιέρα που έσωσε μια χώρα: η ιστορία του ιωδίου

Η ζαχαρίνη: μια ανακάλυψη από άπλυτα χέρια1:51
Επεισόδιο 28

Η ζαχαρίνη: μια ανακάλυψη από άπλυτα χέρια

Η κονσέρβα γεννήθηκε για έναν στρατό1:53
Επεισόδιο 29

Η κονσέρβα γεννήθηκε για έναν στρατό

Ο νεκροθάφτης που έγραψε την πρώτη δίαιτα1:51
Επεισόδιο 30

Ο νεκροθάφτης που έγραψε την πρώτη δίαιτα

Μάθε τι τρως, με μια φωτογραφία

Το Calix μετράει θερμίδες στα ελληνικά, με 9.000+ ελληνικά φαγητά, φωτογραφία, φωνή και barcode. Δωρεάν για Android και iPhone.

▶ Google Play App Store